Indonesia, dengan kekayaan kultur dan tradisinya, menawarkan berbagai ragam makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah makanan berbahan daging kambing yang memiliki cita rasa khas, enak dan kaya nutrisi. Dalam tulisan ini, kita akan mengulas berbagai variasi makanan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Secara historis, daging kambing telah menjadi bagian penting dalam kuliner Indonesia, terutama dalam acara-acara istimewa. Dengan berbagai rempah-rempah dan bumbu khas Indonesia, daging kambing dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menggoda selera, seperti sate kambing, tongseng, gulai kambing, dan masih banyak lagi. Namun, masih ada banyak lagi variasi makanan berbahan daging kambing yang belum kita kenal. Oleh karena itu, mari kita eksplore lebih jauh untuk mengenal ragam makanan khas Indonesia