Nasi Kuning, menu khas Indonesia yang populer, tidak hanya dikenal dengan warnanya yang cerah, tetapi juga rasa dan nutrisi yang luar biasa. Dibalik proses pengolahannya yang sederhana, terdapat berbagai rahasia yang membuat Nasi Kuning menjadi hidangan yang istimewa. Pertama, beras yang digunakan biasanya adalah jenis beras ketan yang memiliki tekstur pulen dan lebih mengenyangkan. Selain itu, penggunaan santan dan kunyit bukan hanya memberikan warna kuning yang cantik, tetapi juga menambah rasa dan aroma sedap. Kedua bahan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Santan kaya akan asam laurat yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh, sementara kunyit merupakan sumber alami dari antioksidan dan anti-inflamasi. Jadi, selain lezat, Nasi Kuning juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Tetapi, ada satu hal lain yang tidak kalah penting dalam penyajian Nasi Kuning, yaitu pel