Indonesia, negara kepulauan yang terkenal dengan keragaman kuliner, juga menawarkan berbagai pilihan makanan khas yang cocok untuk vegetarian. Dari beragam opsi tersebut, kita merangkum lima pilihan terbaik yang patut Anda coba. Pertama, Gado-gado, sajian sehat dengan bahan dasar sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang khas. Kedua, Capcay, hidangan Tiongkok-Indonesia yang berisi aneka sayuran. Ketiga, Sop Buntut Jamur, versi vegetarian dari sop buntut yang terkenal. Keempat, tempe, alternatif protein yang rendah lemak dan kaya nutrisi. Terakhir, serabi, pancake tradisional yang biasanya bebas hewani. Dengan berbagai pilihan ini, menjalani diet vegetarian di Indonesia bisa lebih mudah dan tetap lezat.