Bubur Manado adalah hidangan bubur yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki ciri khas tersendiri. Bubur ini berbeda dari bubur nasi pada umumnya, karena terbuat dari beras yang dimasak dengan kaldu ikan dan disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti sayur daun singkong, jagung, dan telur. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikannya pilihan yang populer sebagai sarapan di pagi hari.

Keistimewaan sditinsankamiltangerang.sch.id Bubur Manado terletak pada kuah kaldu ikan yang digunakan. Kaldu ikan memberikan rasa gurih yang mendalam, sementara tambahan sayuran dan bumbu-bumbu lokal seperti serai dan daun jeruk menambah aroma yang sedap. Bubur ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan asin, ayam goreng, dan sambal, memberikan kombinasi rasa yang kaya dan seimbang.

Bubur Manado dikenal dengan kelezatannya yang sederhana, tetapi kaya akan rasa dan nutrisi. Sayur-sayuran yang digunakan dalam bubur ini memberikan banyak manfaat kesehatan, sementara kaldu ikan dan bahan-bahan lainnya menambah kandungan protein. Ini menjadikan Bubur Manado sebagai pilihan sarapan yang sehat dan mengenyangkan.

Hidangan ini sangat populer di Sulawesi Utara, namun kini telah menjadi favorit di banyak daerah di Indonesia. Banyak warung makan yang menyediakan Bubur Manado sebagai menu sarapan, dan sering kali disajikan dalam suasana pagi yang cerah dengan pemandangan yang menenangkan. Bubur Manado adalah contoh sempurna dari makanan tradisional yang sederhana namun penuh rasa.