Indonesia, negara kepulauan yang dikenal dengan keanekaragaman budayanya, juga memiliki keragaman kuliner yang tak kalah menarik. Kuliner Nusantara ini sarat dengan kelezatan dan kekayaan rempah yang tak terkalahkan. Dalam setiap masakan, penggunaan rempah menjadi simbol autentisitas dan ciri khas dari masing-masing daerah. Ada yang merasa asing dengan khasiat rempah yang ada di Indonesia? Jangan khawatir, Anda pasti akan terpukau dengan ragam rempah yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Mulai dari kunyit, jahe, kemiri, hingga serai, semua memberikan sentuhan rasa yang khas dan membuat setiap hidangan menjadi lebih nikmat. Selain itu, rempah juga berperan penting dalam menghasilkan aroma yang menggugah selera. Misalnya, daun salam dan lengkuas, yang sering digunakan dalam masakan khas Indonesia. Saat digunakan dalam memasak, rempah-rempah ini dapat member